الألياف الغذائية القابلة للذوبان من القمح (دكسترين القمح أو نشا القمح المقاوم) هي ألياف قابلة للذوبان بدرجة غذائية شفافة ومنخفضة اللزوجة من القمح، تُستخدم لإثراء الألياف دون التأثير على المذاق أو القوام أو الشفافية.نوفر الألياف الغذائية القابلة للذوبان من القمح بالجملة من كبرى الشركات المصنعة في الصين، متاحة في شكل مسحوق لمنتجي الأغذية والمشروبات العالميين. تُستخدم الألياف الغذائية القابلة للذوبان من القمح على نطاق واسع في إثراء المشروبات الشفافة بالألياف، تدعيم الزبادي بالألياف، تعزيز الحبوب بالألياف، الأغذية منخفضة السكر ومنتجات صحة الأمعاء البريبيوتيكية.
تُنتج الألياف الغذائية القابلة للذوبان من القمح عن طريق التحلل المائي الجزئي وإعادة ترتيب نشا القمح لإنشاء روابط دكسترين مقاومة (غير قابلة للهضم).
تذوب بشكل شفاف، ولها لزوجة ضئيلة وتأثير طعم محدود. وهذا يجعلها مثالية لتدعيم المشروبات والألبان والمخبوزات والأغذية الأخرى بالألياف القابلة للذوبان البريبيوتيكية دون التأثير على خصائص المنتج.
الدرجات / الأنواع المتوفرة: درجة غذائية
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مسحوق أبيض إلى أبيض مائل للصفرة |
| الألياف الغذائية (AOAC) | ≥ 85% |
| الرطوبة | ≤ 5.0% |
| الرماد | ≤ 0.5% |
| الغلوتين | ≤ 20 ppm |
| المعادن الثقيلة (كـ Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| النقاء/المعايرة | ≥ 85% |
| اللزوجة | 1.5 - 2.5 mPa.s |
| الرطوبة/الفقد عند التجفيف | ≤ 8% |
| الرقم الهيدروجيني | 6.0 - 8.0 |
| حجم الجسيمات/المنخل | 500 ميكرون (متوسط) |
| الرصاص | ≤ 1 ppm |
| الزرنيخ | ≤ 0.5 ppm |
| العد الكلي للصفائح | ≤ 1000 cfu/g |
| الخمائر والعفن | ≤ 100 cfu/g |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج الألياف الغذائية القابلة للذوبان من القمح مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.