El Acesulfamo de Potasio es un edulcorante artificial sin calorías de grado alimentario, aproximadamente 200 veces más dulce que la sacarosa, ampliamente utilizado en bebidas,…
El Advantamo es un edulcorante artificial de ultra alta intensidad derivado del aspartamo y la vainillina. Es aproximadamente 20.000 veces más dulce que la sacarosa,…
La Alulosa (D-psicosa) es un azúcar raro que se encuentra de forma natural en pequeñas cantidades en higos, pasas y jarabe de arce. Proporciona aproximadamente…
La L-Arabinosa es un raro azúcar pentosa de calidad alimentaria que se encuentra en las paredes celulares vegetales, conocido por inhibir selectivamente la actividad de…
El Aspartamo es un edulcorante artificial dipeptídico bajo en calorías de grado alimentario, aproximadamente 200 veces más dulce que la sacarosa, compuesto por ácido aspártico…
El Azúcar de Bajo IG es una mezcla funcional de azúcares diseñada para proporcionar el sabor y la funcionalidad del azúcar convencional, ofreciendo al mismo…
El Ciclamato de Calcio es la sal de calcio del ácido ciclámico, un edulcorante artificial no nutritivo aproximadamente 30-50 veces más dulce que la sacarosa.…
El Ciclamato de Sodio es un edulcorante artificial de grado alimentario, aproximadamente 30-50 veces más dulce que la sacarosa, reconocido por su sabor limpio y…
El Concentrado de Zumo de Fruta del Monje es un ingrediente edulcorante natural mínimamente procesado, elaborado triturando la fruta del monje y concentrando el zumo.…
La D-Alulosa (D-Psicosa) es un raro epímero C-3 de la D-fructosa, de calidad alimentaria y bajo en calorías, que sabe como la sacarosa (70% de…
La D-Xilosa es un azúcar aldosa de cinco carbonos de grado alimentario, obtenida a partir de materiales vegetales ricos en hemicelulosa, utilizada como precursor en…
La Dextrosa Anhidra es una forma refinada y sin agua de D-glucosa de grado alimentario, utilizada como edulcorante, fuente de energía y sustrato de fermentación…
La Dextrosa Monohidrato es una glucosa cristalina de grado alimentario que contiene una molécula de agua, ampliamente utilizada como edulcorante, humectante y fuente de energía…
El Edulcorante Mezclado de Fruta del Monje es un sustituto del azúcar que combina extracto de fruta del monje con agentes de carga como eritritol…
El Eritritol es un alcohol de azúcar de cuatro carbonos de grado alimentario, con un dulzor de aproximadamente el 60-70 % del de la sacarosa…
La estevia (extracto de Stevia rebaudiana) es un edulcorante natural de alta intensidad, cero calorías y de grado alimentario derivado de las hojas de la…
El extracto de fruta del monje es un edulcorante natural, sin calorías, de grado alimentario, derivado del fruto de Siraitia grosvenorii, con un poder edulcorante…
El Extracto de Fruta del Monje en Polvo es un edulcorante natural sin calorías obtenido del fruto de Siraitia grosvenorii. El dulzor procede de los…
El Extracto de Té Dulce (Rubusósido) es un edulcorante natural derivado de la planta china del té dulce (Rubus suavissimus). Es aproximadamente 100-200 veces más…
El Extracto Orgánico de Fruta del Monje es un edulcorante natural certificado orgánico y sin calorías, extraído de fruta del monje cultivada orgánicamente. Proporciona 150-300…
El Extracto Orgánico de Hoja de Estevia es un edulcorante natural certificado orgánico y sin calorías, derivado de hojas de Stevia rebaudiana cultivadas orgánicamente, que…
El fructooligosacárido (FOS) es una fibra dietética prebiótica de grado alimentario compuesta por polímeros de fructosa de cadena corta.Suministramos fructooligosacárido (FOS) a granel procedente de…
La Fructosa Cristalina es un monosacárido natural de grado alimentario producido a partir de almidón de maíz o sacarosa, aproximadamente 1,2-1,7 veces más dulce que…
La Glicirricina es el principal compuesto de sabor dulce de la raíz de regaliz, aproximadamente 50-100 veces más dulce que la sacarosa. Se utiliza como…
El Glicirricinato de Amonio es un edulcorante natural derivado de la raíz de regaliz (Glycyrrhiza glabra). Es aproximadamente 50-100 veces más dulce que la sacarosa…
El Glicirricinato Disódico es una sal disódica de calidad alimentaria del ácido glicirrícico procedente de la raíz de regaliz, utilizada como edulcorante natural, potenciador del…
El Glicirricinato Monoamónico (MAG) es la sal monoamónica del ácido glicirrícico extraído de la raíz de regaliz, que ofrece aproximadamente 150-200 veces el dulzor de…
El Glicirricinato Monopotásico es la sal monopotásica del ácido glicirrícico, una saponina triterpénica natural extraída de la raíz de regaliz. Se utiliza como edulcorante natural…
El Glicirricinato Tripotásico es la sal tripotásica del ácido glicirrícico de la raíz de regaliz, que ofrece una solubilidad en agua superior y aproximadamente 150-300…
El Glicirricinato Trisódico es una forma de sal trisódica del ácido glicirrícico de grado alimentario que ofrece una solubilidad en agua mejorada para aplicaciones de…
Los Glicósidos de Esteviol son los compuestos dulces extraídos de las hojas de estevia (Stevia rebaudiana), que proporcionan 200-400 veces el dulzor de la sacarosa…
La glucosa líquida es un jarabe viscoso de grado alimentario producido por hidrólisis parcial del almidón, compuesto de glucosa, maltosa y sacáridos superiores.Suministramos glucosa líquida…
Los Glucósidos de Esteviol Glucosilados son glucósidos de esteviol modificados enzimáticamente con una calidad de sabor mejorada. El proceso de glucosilación reduce el amargor y…
El extracto de Glycyrrhiza (regaliz) es un ingrediente edulcorante y aromatizante natural derivado de la raíz de Glycyrrhiza glabra. Se ha utilizado durante miles de…
El Isomalt es un alcohol de azúcar de grado alimentario derivado de la sacarosa.Suministramos Isomalt a granel procedente de los principales fabricantes chinos, disponible en…
La Isomaltulosa (Palatinosa) es un disacárido de origen natural que se encuentra en la miel y la caña de azúcar. Proporciona un dulzor pleno a…
El Jarabe de Maíz de Alta Fructosa (JMAF) es un edulcorante líquido de grado alimentario producido por la conversión enzimática de la glucosa del almidón…
La L-Arabinosa es un azúcar pentosa de origen natural que se encuentra en las paredes celulares vegetales. Inhibe selectivamente la actividad de la enzima sacarasa…
La L-Ramnosa Monohidrato es un desoxi azúcar de origen natural y calidad alimentaria utilizado en formulaciones cosméticas antienvejecimiento, síntesis farmacéutica y como reactivo de investigación.Suministramos…
El Maltitol es un alcohol de azúcar de grado alimentario con un dulzor de aproximadamente el 90 % del de la sacarosa y un contenido…
El Maltitol Cristalino es un edulcorante poliol cristalizado de calidad alimentaria derivado de la maltosa hidrogenada.Suministramos Maltitol Cristalino a granel procedente de los principales fabricantes…
La Maltodextrina es un producto de almidón parcialmente hidrolizado de grado alimentario con un equivalente de dextrosa (ED) que suele oscilar entre 10 y 20,…
El Manitol es un alcohol de azúcar de seis carbonos de grado alimentario, con un dulzor de aproximadamente el 50-70 % del de la sacarosa,…
Mogrósido es el término colectivo para los glucósidos triterpénicos dulces que se encuentran en la fruta del monje. Estos compuestos naturales proporcionan un dulzor intenso…
El Mogrósido de Fruta del Monje se refiere a los compuestos dulces purificados (mogrósidos) extraídos de la fruta del monje. El Mogrósido V es el…
Mogrósido V es el principal compuesto dulce aislado de la fruta del monje, que proporciona aproximadamente 250-350 veces el dulzor de la sacarosa. El Mogrósido…
La Naringina Dihidrochalcona (Naringina DC) es un edulcorante semisintético derivado de la naringina, un flavonoide presente en el pomelo. Es aproximadamente 300-1.800 veces más dulce…
La Neohesperidina Dihidrochalcona (NHDC) es un edulcorante semisintético derivado de la neohesperidina, un flavonoide presente en la cáscara de naranja amarga. Es aproximadamente 1.500-1.800 veces…
El Neotamo es un edulcorante artificial de ultra alta intensidad de grado alimentario, aproximadamente 7000-13 000 veces más dulce que la sacarosa, derivado del aspartamo…
El Rebaudiósido A (Reb A) es el glicósido de esteviol de mayor calidad extraído de las hojas de estevia, aproximadamente 200-300 veces más dulce que…
El Rebaudiósido M (Reb M) es un raro glicósido de esteviol que ofrece el perfil de sabor más cercano al azúcar entre todos los edulcorantes…
La Sacarina Insoluble (sacarina ácida) es la forma de ácido libre de la sacarina, un edulcorante artificial de alta intensidad aproximadamente 300-500 veces más dulce…
La Sacarina Sódica es un edulcorante artificial de grado alimentario, aproximadamente 300-500 veces más dulce que la sacarosa.Suministramos Sacarina Sódica a granel procedente de los…
La Sacarina Sódica Anhidra es la sal sódica sin agua de la sacarina, aproximadamente 300-500 veces más dulce que la sacarosa. Esta forma anhidra ofrece…
La sacarina sódica en polvo secado por aspersión malla 100 es una forma fina de grado alimentario, de flujo libre, de sacarina sódica producida por…
El Sorbitol en Polvo es un alcohol de azúcar cristalino de grado alimentario con un dulzor de aproximadamente el 60 % del de la sacarosa,…
El sorbitol líquido es una solución acuosa de grado alimentario al 70% de sorbitol utilizada como humectante, edulcorante y texturizante en productos alimentarios, de cuidado…
La Stevia en Polvo (Rebaudiósido A) es un extracto de glucósido de esteviol de alta pureza y grado alimentario obtenido de la planta Stevia rebaudiana,…
La Sucralosa es un edulcorante artificial sin calorías de grado alimentario, aproximadamente 600 veces más dulce que la sacarosa, obtenido a partir del azúcar mediante…
La Tagatosa es un monosacárido presente de forma natural con aproximadamente el 92% del dulzor de la sacarosa, pero con solo 1,5 calorías por gramo.…
La trehalosa es un disacárido de origen natural de grado alimentario compuesto por dos unidades de glucosa.Suministramos trehalosa a granel procedente de los principales fabricantes…
La Trilobatina es un edulcorante natural de tipo glicósido de dihidrochalcona extraído de las hojas de Lithocarpus polystachyus (planta del té dulce). Es aproximadamente 300…
El Xilitol es un alcohol de azúcar de cinco carbonos de origen natural y grado alimentario, con un dulzor igual al de la sacarosa pero…
El xilooligosacárido (XOS) es un oligosacárido prebiótico de grado alimentario compuesto por unidades de xilosa unidas por enlaces beta-1,4.Suministramos xilooligosacárido a granel procedente de los…
La Xilosa (D-Xilosa) es un azúcar de cinco carbonos presente de forma natural en la madera y materiales vegetales. Proporciona aproximadamente el 67% del dulzor…
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