El Extracto de Té Dulce se obtiene de las hojas de Rubus suavissimus S. Lee, una planta originaria del sur de China que se ha utilizado tradicionalmente para preparar un té naturalmente dulce. El principal compuesto dulce es el rubusósido, un glicósido de esteviol estructuralmente relacionado con los encontrados en la estevia. El rubusósido proporciona 100-200× el dulzor de la sacarosa con un perfil de sabor caracterizado por un inicio limpio y un dulzor persistente suave. El extracto de té dulce también contiene polifenoles y flavonoides con propiedades antioxidantes. Está aprobado para su uso como edulcorante natural en China y está ganando interés en los mercados internacionales como alternativa edulcorante de etiqueta limpia.