O Extrato de Chá Doce é obtido das folhas de Rubus suavissimus S. Lee, uma planta nativa do sul da China que tem sido tradicionalmente usada para preparar um chá naturalmente adoçado. O composto doce primário é o rubusosídeo, um glicosídeo de esteviol estruturalmente relacionado aos encontrados na estévia. O rubusosídeo proporciona 100–200× a doçura da sacarose com um perfil de sabor caracterizado por um início limpo e doçura residual suave. O extrato de chá doce também contém polifenóis e flavonoides com propriedades antioxidantes. É aprovado para uso como adoçante natural na China e está ganhando interesse nos mercados internacionais como alternativa de adoçante de rótulo limpo.