El Acesulfamo de Potasio, también conocido como Ace-K, es un edulcorante sintético de alta intensidad ampliamente utilizado en la industria global de alimentos y bebidas. Aporta un dulzor limpio y de percepción rápida sin contribución calórica. Esto lo hace ideal para formulaciones sin azúcar y de calorías reducidas.
Este ingrediente demuestra una excelente estabilidad térmica y química. Conserva su dulzor durante el horneado, la pasteurización y en condiciones de larga vida útil. Se combina frecuentemente con sucralosa o aspartamo para lograr un perfil de dulzor sinérgico que imita de cerca a la sacarosa.
Suministramos Acesulfamo de Potasio de grado alimentario en formas granular y en polvo. Cumple con estándares internacionales de pureza para clientes B2B globales en aplicaciones alimentarias, de bebidas y farmacéuticas.