アセスルファムカリウム(Ace-K)は、世界の食品・飲料業界で広く使用されている高甘味度合成甘味料です。カロリーを含まず、クリーンで素早く感じられる甘味を提供します。これにより、シュガーフリーおよび低カロリー製品に最適です。
この原料は優れた熱安定性と化学的安定性を示します。焼成、殺菌、長期保存条件を経ても甘味を維持します。ショ糖に近い甘味プロファイルを実現するため、スクラロースやアスパルテームと組み合わせて使用されることが多くあります。
当社は顆粒および粉末形態の食品グレードアセスルファムカリウムを供給しています。食品、飲料、医薬品用途の世界中のB2B顧客向けに国際純度基準を満たしています。