La D-Xilosa es un monosacárido de origen natural extraído de la mazorca de maíz, bagazo de caña de azúcar o hemicelulosa de maderas duras mediante hidrólisis ácida y purificación. Desempeña un papel crítico como materia prima principal para la fabricación comercial de xilitol.
En la industria alimentaria, la D-Xilosa participa activamente en las reacciones de pardeamiento de Maillard. Esto la hace útil como precursor de sabor en productos cárnicos y horneados. También se utiliza en diagnóstico médico para evaluar la capacidad de absorción intestinal.
Suministramos D-Xilosa de alta pureza en especificaciones de grado alimentario y farmacéutico. Sirve a fabricantes de xilitol, formuladores de sabores y procesadores de alimentos especializados en todo el mundo.