La L-Ramnosa es un desoxi azúcar (6-desoxi-L-manosa) presente en plantas, bacterias y algunas frutas. En cosmética estimula el recambio celular de la piel y la síntesis de colágeno (antienvejecimiento).
En productos farmacéuticos sirve como componente básico para la síntesis de fármacos glicosilados. También se utiliza como reactivo de prueba de permeabilidad intestinal (prueba lactulosa-ramnosa) y en la investigación en ciencia alimentaria.