L-Rhamnose là đường deoxy (6-deoxy-L-mannose) có trong thực vật, vi khuẩn và một số loại trái cây. Trong mỹ phẩm, nó kích thích luân chuyển tế bào da và tổng hợp collagen (chống lão hóa).
Trong dược phẩm, nó phục vụ như khối xây dựng tổng hợp cho các thuốc glycosyl hóa. Cũng được sử dụng như thuốc thử kiểm tra tính thấm ruột (kiểm tra lactulose-rhamnose) và trong nghiên cứu khoa học thực phẩm.