El sorbitol líquido es la forma en solución del alcohol de azúcar sorbitol, suministrado típicamente a una concentración del 70% (grado no cristalizante). Se fabrica mediante hidrogenación catalítica de jarabe de glucosa y es una de las soluciones de polioles más ampliamente utilizadas en las industrias alimentaria y de cuidado personal.
Sus funciones principales incluyen la gestión de la humedad, la edulcoración y la modificación de la viscosidad. En la fabricación de pasta de dientes, el sorbitol líquido sirve como el principal humectante y agente de cuerpo, mientras que en alimentación proporciona dulzura sin azúcar y estabilidad frente a ciclos de congelación-descongelación.
Suministramos sorbitol líquido al 70% en tambores, contenedores IBC y cisternas a granel, con calidad consistente en Brix, claridad y microbiología adecuada para aplicaciones alimentarias, cosméticas y farmacéuticas.