O sorbitol líquido é a forma em solução do álcool de açúcar sorbitol, normalmente fornecido a 70% de concentração (grau não-cristalizante). É fabricado por hidrogenação catalítica do xarope de glicose e é um dos polióis em solução mais amplamente utilizados nas indústrias alimentícia e de cuidados pessoais.
Suas principais funções incluem gestão de umidade, adoçamento e modificação de viscosidade. Na fabricação de creme dental, o sorbitol líquido atua como o principal umectante e agente de corpo, enquanto nos alimentos proporciona dulçor sem açúcar e estabilidade a ciclos de congelamento-descongelamento.
Fornecemos sorbitol líquido a 70% em tambores, contentores IBC e tanques a granel, com qualidade consistente de Brix, clareza e controle microbiológico, adequada para aplicações alimentícias, cosméticas e farmacêuticas.