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Advantamo

El Advantamo es un edulcorante artificial de ultra alta intensidad derivado del aspartamo y la vainillina. Es aproximadamente 20.000 veces más dulce que la sacarosa, lo que lo convierte en uno de los edulcorantes más potentes disponibles para aplicaciones alimentarias y de bebidas. CAS Nº: 714229-20-6 | Código SA: 2924.29 | Número E: E969

Kosher Halal ISO 9001 BRC
E Number
E969
CAS No.
714229-20-6
El Advantamo es un edulcorante no calórico de alta intensidad aprobado por la FDA (2014) y la EFSA para su uso en alimentos y bebidas. Está químicamente relacionado con el aspartamo, pero es significativamente más potente: aproximadamente 20.000 veces más dulce que el azúcar y 100 veces más dulce que el aspartamo. A diferencia del aspartamo, el advantamo es estable a altas temperaturas, lo que lo hace adecuado para aplicaciones de horneado y cocción. Tiene un sabor limpio, similar al del azúcar, sin regusto amargo. El advantamo se metaboliza de forma diferente al aspartamo y no requiere una etiqueta de advertencia sobre la fenilalanina.
  • Edulcorantes de mesa y sustitutos del azúcar
  • Bebidas carbonatadas y no carbonatadas
  • Productos lácteos, incluidas leches saborizadas y yogur
  • Productos horneados y confitería
  • Goma de mascar
  • Postres congelados
  • Mermeladas, jaleas y cremas de frutas
  • Salsas y aderezos
ParámetroEspecificación
AspectoPolvo cristalino de color blanco a ligeramente amarillo
Ensayo≥ 97,0%
Pérdida por secado≤ 2,0%
Residuo por ignición≤ 0,2%
Rotación específica+42,4° a +46,4°
Metales pesados (como Pb)≤ 10 ppm
Dulzor20.000 veces más dulce que la sacarosa
Humedad≤5%
Solubilidad0,1 g/L a temperatura ambiente

Pedido Mínimo

Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Advantamo con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.

Muestras

Proporcionamos muestras gratuitas (100–500 g) para pruebas de calidad antes de realizar un pedido a granel. El comprador solo cubre los gastos de envío. Las muestras se envían normalmente en 2–3 días hábiles.

Tiempo de Entrega

El tiempo de entrega estándar es de 7–15 días tras la confirmación del pedido y el pago. Para artículos en stock, la entrega puede ser más rápida. Confirmaremos el plazo exacto antes de que realice el pedido.

Documentos

Recibirá el COA (Certificado de Análisis) original, COO (Certificado de Origen), MSDS, TDS y certificaciones relevantes directamente del fabricante. Garantizamos la autenticidad y trazabilidad completa de los documentos.

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