Advantam ist ein kalorienfreies hochintensives Suessmittel, das von der FDA (2014) und der EFSA fuer den Einsatz in Lebensmitteln und Getraenken zugelassen ist. Es ist chemisch mit Aspartam verwandt, aber deutlich wirksamer - ungefaehr 20.000 Mal suesser als Zucker und 100 Mal suesser als Aspartam. Anders als Aspartam ist Advantam auch fuer Menschen mit Phenylketonurie (PKU) geeignet. Es ist bei Hitze und ueber einen breiten pH-Bereich stabil.