La Sucralosa es un edulcorante no nutritivo de alta intensidad reconocido por su perfil de sabor similar al azúcar y su excepcional estabilidad. A diferencia de muchos otros edulcorantes intensos, la sucralosa mantiene su dulzor durante la cocción, horneado, pasteurización y almacenamiento prolongado sin degradarse.
No es metabolizada por el cuerpo y pasa sin aportar calorías. Esto la convierte en un ingrediente fundamental en el desarrollo de productos sin azúcar y de calorías reducidas. Su excelente solubilidad y compatibilidad con otros ingredientes permiten una integración perfecta en formulaciones complejas.
Suministramos sucralosa de grado alimentario tanto en polvo puro como en formas granuladas, con tamaños de partícula personalizables para satisfacer los requisitos precisos de fabricantes de bebidas, panadería, lácteos y farmacéuticos en todo el mundo.