Сукралоза — это высокоинтенсивный непитательный подсластитель, известный сахароподобным вкусовым профилем и исключительной стабильностью. В отличие от многих других интенсивных подсластителей, сукралоза сохраняет сладость при варке, выпечке, пастеризации и длительном хранении без деградации.
Она не метаболизируется организмом и проходит через него, не давая калорий. Это делает её ключевым ингредиентом в разработке продуктов без сахара и со сниженной калорийностью. Её отличная растворимость и совместимость с другими ингредиентами обеспечивают бесшовную интеграцию в сложные рецептуры.
Мы поставляем сукралозу пищевого качества в виде чистого порошка и гранулированных форм с настраиваемым размером частиц для удовлетворения точных требований производителей напитков, выпечки, молочных продуктов и фармацевтики по всему миру.