El Jarabe de Maíz de Alta Fructosa es uno de los edulcorantes calóricos más utilizados en la industria alimentaria global. Ofrece un dulzor comparable a la sacarosa en forma líquida. Se produce mediante un proceso enzimático de varios pasos que convierte el almidón de maíz en glucosa y luego lo isomeriza parcialmente en fructosa.
El HFCS-42 (42% de fructosa) se usa comúnmente en alimentos procesados, productos horneados y condimentos, mientras que el HFCS-55 (55% de fructosa) es el edulcorante estándar para refrescos carbonatados. Ambos grados ofrecen excelentes propiedades de mezcla, fermentabilidad y estabilidad en almacenamiento.
Suministramos HFCS a granel mediante tanque ISO o envasado en bidones. Proporciona niveles consistentes de Brix y contenido de fructosa para cumplir con las especificaciones de embotelladores de bebidas y procesadores de alimentos a nivel mundial.