고과당 옥수수시럽(HFCS)은 옥수수 전분 글루코스를 효소 전환을 통해 과당으로 만든 식품 등급 액상 감미료로, HFCS-42 및 HFCS-55 등급으로 제공됩니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 고과당 옥수수시럽을 대량으로 공급하며, 액체 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 고과당 옥수수시럽은 향료 음료, 시리얼, 바비큐 소스, 과일 향 제품 및 아이스크림에 널리 사용됩니다.
고과당 옥수수시럽은 글로벌 식품 산업에서 가장 널리 사용되는 칼로리 감미료 중 하나입니다. 액상 형태에서 자당에 필적하는 단맛을 제공합니다. 옥수수 전분을 글루코스로 전환한 뒤 부분적으로 과당으로 이성화하는 다단계 효소 공정을 통해 생산됩니다.
HFCS-42(과당 42%)는 가공식품, 제과제빵 및 조미료에 일반적으로 사용되며, HFCS-55(과당 55%)는 탄산 청량음료의 표준 감미료입니다. 두 등급 모두 우수한 혼합성, 발효성 및 유통기한 안정성을 제공합니다.
저희는 ISO 탱크 또는 드럼 포장으로 HFCS를 대량 공급합니다. 전 세계 음료 보틀러 및 식품 가공업체의 사양을 충족하기 위해 일관된 Brix 수치와 과당 함량을 제공합니다.
사용 가능한 등급/유형: 최고 등급, 1급, 2급
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | 맑고 점성이 있는 액체; 무색에서 연한 황색 |
| 과당 함량(건조 기준) | 42% 또는 55%(등급에 따라 다름) |
| 건조 고형분(Brix) | 71.0% - 77.0% |
| pH | 3.5 - 5.5 |
| 회분(황산화) | ≤ 0.05% |
| 중금속(Pb 기준) | ≤ 5 mg/kg |
| 색상 | ≤ 50 RBU |
| 점도(25°C) | 등급에 따라 다름 |
| 미생물 | 총균수 ≤ 200 CFU/g; 효모 및 곰팡이 ≤ 50 CFU/g |
| 설명 | 고과당 시럽은 가수분해된 옥수수 전분으로 가공되며 자당과 마찬가지로 단순 당류 탄수화물인 과당을 함유합니다. 자당보다 약 75% 더 달고, 설탕보다 저렴하며, 다양한 식품에 잘 혼합됩니다. 과당 함량은 총 탄수화물의 42% 이상입니다. |
| 냄새 | 과당 냄새 |
| 맛 | 달콤한 맛, 이취 없음 |
| 과당 | 42.0% |
| 글루코스 + 과당 | 92.0% |
| 색상 RBU | 50 RBU |
| 불용성 입자 | 6.0mg/kg |
| 황산회분 | 0.05% |
| 투명도 | 96% |
| Pb(납) | 0.5mg/kg(최고 등급) |
| As(비소) | 0.5mg/kg(최고 등급) |
| SO2 | 10mg/kg(최고 등급) |
| 대장균군 | 30 MPN/100g(최고 등급) |
| 총 세균수 | 1500 cfu/ml(최고 등급) |
| 병원균(살모넬라) | 음성(최고 등급) |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 고과당 옥수수 시럽 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.