Betaine Hydrochloride được sản xuất bằng cách phản ứng trimethylglycine với axit clohydric.
Nó giải phóng HCl trong dạ dày, bổ sung axit dạ dày cho những người bị thiếu axit, và cung cấp betaine như chất cho nhóm methyl để tái methyl hóa homocysteine. Được sử dụng trong các thực phẩm bổ sung enzyme tiêu hóa, hỗ trợ dạ dày và hỗ trợ methyl hóa.