El Clorhidrato de Betaína se fabrica al reaccionar la trimetilglicina con ácido clorhídrico.
Libera HCl en el estómago, suplementando el ácido gástrico en personas con hipoclorhidria, y aporta betaína como donante de metilos para la remetilación de homocisteína. Utilizado en enzimas digestivas, suplementos de soporte gástrico y de metilación.