يُصنَّع ببتيد التونة بالتحلل الإنزيمي لعضلات التونة الطازجة، يليه الترشيح وإزالة الرائحة والتركيز والتجفيف بالرذاذ.
الببتيدات الناتجة (≤ 1000 Da) سريعة الامتصاص وتوفر فوائد وظيفية في تطبيقات مكافحة الإرهاق ودعم القلب والأوعية الدموية وتعديل المناعة وصحة البشرة. غنية بالتورين والأحماض الأمينية متفرعة السلسلة والببتيدات البحرية النشطة بيولوجياً.