Thunfischpeptid wird durch enzymatische Hydrolyse von frischem Thunfischmuskel hergestellt, gefolgt von Filtration, Desodorierung, Aufkonzentrierung und Sprühtrocknung.
Die resultierenden Peptide (≤ 1.000 Da) werden rasch absorbiert und entfalten funktionelle Wirkungen bei Anti-Erschöpfungs-, kardiovaskulären Unterstützungs-, immunmodulierenden und Hautgesundheitsanwendungen. Reich an Taurin, verzweigtkettigen Aminosäuren und marinen bioaktiven Peptiden.