بيوتيرات الإيثيل (إيثيل بيوتانوات) هو إستر قصير السلسلة يوجد طبيعياً في العديد من الفواكه (التفاح والأناناس والفراولة) ومنتجات الألبان.
يتميز برائحة فاكهية قوية تشبه الأناناس والفواكه الاستوائية عند التراكيز المنخفضة. يُعد من أكثر مركبات النكهة الفاكهية استخداماً في صناعة الأغذية، ويُستخدم في النكهات الفاكهية الاصطناعية والمشروبات والحلويات والمثلجات ومنتجات المخابز.