ألياف الحمص هي مكون ألياف غذائية طبيعية بدرجة غذائية مشتقة من قشور الحمص (Cicer arietinum) أو منتجات ثانوية لعزل بروتين/نشا الحمص.نوفر ألياف الحمص بالجملة من كبرى الشركات المصنعة في الصين، متوفرة على شكل مسحوق لمصنعي الأغذية والمشروبات حول العالم. تُستخدم ألياف الحمص على نطاق واسع في المخبوزات الخالية من الغلوتين، وبدائل اللحوم النباتية، والوجبات الخفيفة المقرمشة، وألواح التغذية والمعكرونة.
تُنتج ألياف الحمص عن طريق فصل الجزء الغني بالألياف من الحمص أثناء عزل البروتين والنشا.
تُطحن إلى مسحوق ناعم وتحتوي على 50-75% من إجمالي الألياف الغذائية إلى جانب بروتين ومعادن متبقية. تدعم ألياف الحمص صحة الجهاز الهضمي والوظيفة البريبيوتيكية والتركيبات الخالية من الغلوتين ذات الملصق النظيف.
الدرجات / الأنواع المتوفرة: درجة غذائية، درجة علفية
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مسحوق أبيض مائل للأصفر الفاتح |
| إجمالي الألياف الغذائية | ≥ 50% |
| البروتين | 10-20% |
| الرطوبة | ≤ 10% |
| الرماد | ≤ 6.0% |
| حجم الشبكة | 80-100 شبكة |
| العد الكلي للأطباق | ≤ 10,000 cfu/g |
| السالمونيلا | سلبي |
| النقاء | ≥ 90% (درجة غذائية) |
| الرقم الهيدروجيني | 6.0 - 8.0 |
| المعادن الثقيلة | ≤ 10 mg/kg |
| الرصاص | ≤ 1 mg/kg |
| الزرنيخ | ≤ 0.5 mg/kg |
| الخمائر والعفن | ≤ 100 cfu/g |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج ألياف الحمص مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.