La Fibra de Garbanzo es un ingrediente natural de fibra dietética de grado alimentario derivado de las cáscaras de garbanzo (Cicer arietinum) o de los subproductos del aislamiento de proteína/almidón de garbanzo.Suministramos Fibra de Garbanzo a granel procedente de los principales fabricantes de China, disponible en forma de polvo para fabricantes de alimentos y bebidas de todo el mundo. Nuestra Fibra de Garbanzo se utiliza ampliamente en productos horneados sin gluten, alternativas vegetales a la carne, aperitivos extruidos, barritas nutricionales y pasta. Código SA: 11063090
La Fibra de Garbanzo se produce separando la fracción rica en fibra de los garbanzos durante el aislamiento de proteínas y almidones.
Se muele hasta obtener un polvo fino y contiene 50-75 % de fibra dietética total junto con proteína residual y minerales. La fibra de garbanzo apoya la salud digestiva, la funcionalidad prebiótica y las formulaciones sin gluten de etiqueta limpia.
Grados / Tipos disponibles: Grado Alimentario, Grado Pienso
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Apariencia | Polvo blanco hueso a amarillo pálido |
| Fibra dietética total | ≥ 50 % |
| Proteína | 10-20 % |
| Humedad | ≤ 10 % |
| Cenizas | ≤ 6,0 % |
| Tamaño de malla | 80-100 malla |
| Recuento total en placa | ≤ 10.000 ufc/g |
| Salmonella | Negativo |
| Pureza | ≥ 90 % (Grado Alimentario) |
| pH | 6,0 - 8,0 |
| Metales pesados | ≤ 10 mg/kg |
| Plomo | ≤ 1 mg/kg |
| Arsénico | ≤ 0,5 mg/kg |
| Levaduras y mohos | ≤ 100 ufc/g |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Fibra de Garbanzo con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
Proporcionamos muestras gratuitas (100–500 g) para pruebas de calidad antes de realizar un pedido a granel. El comprador solo cubre los gastos de envío. Las muestras se envían normalmente en 2–3 días hábiles.
El tiempo de entrega estándar es de 7–15 días tras la confirmación del pedido y el pago. Para artículos en stock, la entrega puede ser más rápida. Confirmaremos el plazo exacto antes de que realice el pedido.
Recibirá el COA (Certificado de Análisis) original, COO (Certificado de Origen), MSDS, TDS y certificaciones relevantes directamente del fabricante. Garantizamos la autenticidad y trazabilidad completa de los documentos.
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