El extracto de tomillo se produce a partir de las partes aéreas de Thymus vulgaris (tomillo común) mediante destilación al vapor (aceite esencial) o extracción hidroalcohólica (extracto seco). El extracto contiene timol, carvacrol, ácido rosmarínico y flavonoides, incluyendo luteolina y apigenina.
El tomillo se ha utilizado tradicionalmente durante siglos como remedio respiratorio, y la investigación moderna confirma sus propiedades expectorantes, antimicrobianas, antiespasmódicas y antioxidantes. El timol demuestra actividad antimicrobiana de amplio espectro contra bacterias, hongos y parásitos. Comercialmente, el extracto de tomillo se utiliza en suplementos para la tos y el resfriado, productos antimicrobianos naturales, conservación de alimentos y formulaciones de cuidado bucal.