O extrato de tomilho é produzido a partir das partes aéreas de Thymus vulgaris (tomilho comum) através de destilação a vapor (óleo essencial) ou extração hidroetanólica (extrato seco). O extrato contém timol, carvacrol, ácido rosmarínico e flavonoides incluindo luteolina e apigenina.
O tomilho tem sido tradicionalmente utilizado por séculos como remédio respiratório, e pesquisas modernas confirmam suas propriedades expectorantes, antimicrobianas, antiespasmódicas e antioxidantes. O timol demonstra atividade antimicrobiana de amplo espectro contra bactérias, fungos e parasitas. Comercialmente, o extrato de tomilho é utilizado em suplementos para tosse e resfriado, produtos antimicrobianos naturais, conservação de alimentos e formulações de cuidados bucais.