ريتينيل بالميتات، المعروف أيضاً بفيتامين A بالميتات، هو الإستر المتكون من الريتينول (فيتامين A) وحمض البالميتيك. يوفر مصدراً مستقراً ومُشكّلاً مسبقاً من فيتامين A. يُنتج من خلال الأسترة الكيميائية ويتوفر كسائل زيتي أصفر أو على شكل مساحيق جافة مثبتة متنوعة.
ريتينيل بالميتات أكثر استقراراً من الريتينول الحر ويتحلل مائياً بسهولة في الجسم لتحرير الريتينول النشط للوظائف الحيوية بما في ذلك الرؤية والاستجابة المناعية وتمايز الخلايا. وهو من أكثر أشكال فيتامين A استخداماً في برامج تدعيم الأغذية والمكملات الغذائية وحليب الأطفال ومنتجات التجميل. تتوفر قوى معيارية وأشكال توصيل متنوعة لتلبية متطلبات التطبيقات المحددة.