يحظى زيت حشيشة الملاك الداهورية بتقدير كبير في كل من الطب الصيني التقليدي وصناعات النكهات/العطور الحديثة لملفه العطري الدافئ-الحار المميز ومحتواه من الكومارين النشط حيويًا. يُستخلص الزيت العطري عن طريق التقطير بالبخار للجذور الرئيسية المجففة جيدًا. ينتج عن ذلك 0.2–0.5% من الوزن. تشمل المكونات المتطايرة الرئيسية α-pinene، myrcene، sabinene، 1-dodecanol، وآثار من الفيورانوكومارين (imperatorin، isoimperatorin، byakangelicin).
تشير الدراسات إلى أنشطة مضادة للالتهابات ومسكنة ومضادة للميكروبات ومبيّضة للبشرة تُعزى إلى جزء الكومارين. في تطبيقات الأغذية يعمل كعامل منكّه بجرعات منخفضة (عادةً 10–100 ppm) في المرق الآسيوي والتتبيلات والمشروبات العشبية والتركيبات الغذائية. بسبب خطر السمية الضوئية من الفيورانوكومارين، يُحدّ استخدامه الموضعي في مستحضرات التجميل. يتوافق مع معايير FEMA GRAS لمركبات النكهة الطبيعية ومعايير دستور الأدوية الصيني.