Ballaststoffzutaten umfassen eine Reihe von loeslichen Fasern (Polydextrose, resistentes Dextrin, Inulin, FOS, Beta-Glucan) und unloeslichen Fasern (Zellulose, Weizenfaser, Haferfaser), die Lebensmitteln zugesetzt werden, um den Fasergehalt zu erhoehen, die Verdauungsgesundheit zu unterstuetzen, den glykaemischen Index zu senken und ein Saettigungsgefuehl zu vermitteln.
Erhaeltlich in Pulver-, Granulat- und Fluessigformen.