Flavon (2-Phenyl-4H-chromen-4-on) ist die grundlegende Verbindung der Flavon-Unterklasse der Flavonoide und kommt natürlich in verschiedenen Pflanzenquellen wie Passionsblume, Kamille und Sellerie vor. Es kann aus natürlichen Quellen extrahiert oder durch Cyclisierungsreaktionen synthetisiert werden.
Flavon und seine Derivate zeigen ein breites Spektrum biologischer Aktivitäten, darunter antioxidative, entzündungshemmende, antimikrobielle und krebshemmende Eigenschaften. Das Flavongrundgerüst dient als strukturelle Basis für zahlreiche pharmakologisch aktive Flavonoide. Kommerziell wird Flavon als Supplement-Zutat, pharmazeutisches Zwischenprodukt und Analysestandard in der Flavonoidforschung eingesetzt.