Riboflavin-Natriumphosphat wird durch Phosphorylierung von Riboflavin (Vitamin B2) an der 5'-Position gefolgt von Natriumsalzbildung hergestellt. Es bietet dramatisch verbesserte Wasserloeslichkeit im Vergleich zu freiem Riboflavin.
Dies ermoeglicht den Einsatz in injizierbaren Vitaminformulierungen, fluessigen Ergaenzungen und Getraenkeanreicherung. Auch als gelbe Lebensmittelfaerbung (E101a) eingesetzt.