El Fosfato Sódico de Riboflavina (Riboflavina-5'-Fosfato Sódico) es una forma hidrosoluble de grado alimentario de la vitamina B2, empleada en formulaciones inyectables, fortificación y aplicaciones de coloración alimentaria.Suministramos Fosfato Sódico de Riboflavina a granel procedente de los principales fabricantes chinos, disponible en forma de polvo para atender la demanda de la industria alimentaria mundial. Nuestro Fosfato Sódico de Riboflavina se utiliza ampliamente en formulaciones inyectables de vitamina B2, fortificación, enriquecimiento de bebidas con vitamina B2, fortificación de fórmulas infantiles y como colorante alimentario amarillo. CAS Nº: 130-40-5 | Código SA: 29362300
El Fosfato Sódico de Riboflavina se produce mediante la fosforilación de la riboflavina (vitamina B2) en la posición 5' seguida de la formación de la sal sódica. Ofrece una solubilidad en agua notablemente mejorada respecto a la riboflavina libre.
Esto permite su uso en formulaciones inyectables de vitaminas, suplementos líquidos y fortificación de bebidas. También se utiliza como colorante alimentario amarillo (E101a).
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Apariencia | Polvo cristalino de amarillo a amarillo anaranjado |
| Ensayo (Riboflavina) | ≥ 73,0% |
| Rotación específica [α]D²⁰ | +38° a +42° |
| Pérdida por secado | ≤ 8,0% |
| pH (disolución al 2%) | 5,0-7,0 |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Fosfato Sódico de Riboflavina con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
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