L'alpha-cétoglutarate de calcium est un complexe minéral-acide organique formé par la chélation du calcium avec l'acide alpha-cétoglutarique, un acide dicarboxylique naturel jouant un rôle central dans le cycle de l'acide citrique (cycle de Krebs). En tant qu'intermédiaire du cycle de Krebs, l'acide alpha-cétoglutarique est essentiel à la production d'énergie aérobie et sert de transporteur d'azote dans le métabolisme des acides aminés. La forme sel de calcium apporte à la fois les bienfaits métaboliques de l'acide alpha-cétoglutarique et un apport supplémentaire en calcium dans un seul composé. Le Ca-AKG a suscité un intérêt croissant en nutrition sportive et des recherches récentes ont exploré son rôle dans les voies de la longévité et du vieillissement en bonne santé.