Le cyclamate de sodium est un édulcorant non calorique approuvé dans plus de 130 pays pour une utilisation dans les aliments, les boissons et les formulations d'édulcorants de table. Il procure une douceur douce et agréable sans arrière-goût amer lorsqu'il est utilisé dans les limites recommandées.
Son pouvoir sucrant est considérablement renforcé lorsqu'il est mélangé à la saccharine, généralement dans un rapport cyclamate/saccharine de 10:1, qui est une combinaison standard dans de nombreux édulcorants commerciaux. Le cyclamate de sodium est très stable en solution et sur une large gamme de pH.
Nous fournissons du cyclamate de sodium en grade NF et sous forme de poudre de qualité alimentaire, avec une distribution granulométrique constante pour garantir un mélange uniforme dans les formulations de nos clients.