L'huile de pulpe d'argousier biologique est obtenue par pressage à froid ou extraction au CO2 supercritique de la pulpe charnue (mésocarpe) des baies d'argousier biologiques.
C'est l'une des sources végétales les plus riches en oméga-7 (acide palmitoléique, 25-45 %), ainsi qu'en caroténoïdes (bêta-carotène, lycopène), tocophérols et phytostérols. L'huile présente une couleur rouge-orangé profond et est prisée pour la santé de la peau, des muqueuses et du système cardiovasculaire.