La ménadione, également connue sous le nom de vitamine K3 ou ménaphthone, est un composé synthétique de provitamine K qui est converti en forme active ménaquinone-4 (vitamine K2) dans l'organisme. Elle est produite par synthèse chimique et est couramment disponible sous forme de bisulfite de sodium de ménadione (MSB) ou de bisulfite de nicotinamide de ménadione (MNB) pour une stabilité améliorée. La ménadione constitue la source de vitamine K la plus rentable pour la nutrition animale.
Elle soutient la coagulation sanguine, le métabolisme osseux et la régulation du calcium. Elle est principalement utilisée dans les prémélanges pour l'alimentation animale destinés à la volaille, aux porcins et aux espèces aquacoles. Ses différentes formes salines offrent des profils de stabilité variés adaptés à des conditions spécifiques de transformation des aliments pour animaux.