Le peptide de collagène bovin de type II est produit par hydrolyse enzymatique de la protéine de cartilage bovin.
Cela produit des peptides de faible poids moléculaire (≤ 2000 Da) enrichis en hydroxyproline, proline et glycine, et conservant naturellement des glycosaminoglycanes tels que le sulfate de chondroïtine. Utilisé dans les suppléments de santé articulaire, il soutient la réparation du cartilage, le confort et la mobilité articulaires, et est hautement biodisponible.