액란은 자동 세척, 검란, 파각, 혼합, 균질화 및 저온살균(60 °C/3.5분)을 통해 신선한 A등급 껍질 계란에서 생산됩니다.
23–25% 고형분, ≥ 10.5% 단백질 및 ≥ 10% 지방을 제공하며, 살모넬라 무함유 안전성과 21일 연장 유통기한을 제공하면서 신선한 껍질 계란의 영양 및 기능 프로파일을 복제합니다.
액란(Liquid Whole Egg)은 난황과 난백의 자연 비율로 구성된 저온살균 균질화 액상 계란으로, 무균 백, 토트 또는 냉동팩으로 대량 공급됩니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 액란을 대량으로 공급하며, 액체 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 액란은 케이크 제조, 중국식 만두피, 소스, 에그 패티 및 계란 기반 고소한 충전재에 널리 사용됩니다.
액란은 자동 세척, 검란, 파각, 혼합, 균질화 및 저온살균(60 °C/3.5분)을 통해 신선한 A등급 껍질 계란에서 생산됩니다.
23–25% 고형분, ≥ 10.5% 단백질 및 ≥ 10% 지방을 제공하며, 살모넬라 무함유 안전성과 21일 연장 유통기한을 제공하면서 신선한 껍질 계란의 영양 및 기능 프로파일을 복제합니다.
사용 가능한 등급/유형: 식품등급, 사료등급
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | 균일한 연황색 액체 |
| 총 고형분 | 23.5–25.5% |
| 단백질 | ≥ 10.5% |
| 지방 | 9.5–11.5% |
| pH | 7.0–7.8 |
| 회분 | ≤ 1.0% |
| 저온살균 | 60 °C / 3.5분 |
| 살모넬라 | 25g 내 부재 |
| 총 균수 | ≤ 50,000 cfu/g |
| 대장균 | ≤ 10 cfu/g |
| 유통기한 (0–4°C) | 21일 |
| 순도/함량 (식품등급) | ≥ 90% |
| 점도 | 1.5-2.5 mPa·s |
| 수분/건조 감량 | ≤ 85% |
| 효모 및 곰팡이 | ≤ 100 cfu/g |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 액란 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.