아로마 진저 오일은 Zingiber officinale의 건조 뿌리줄기를 수증기 증류하여 얻은 식품 등급의 옅은 노랑 내지 밝은 호박색 에센셜 오일입니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 아로마 진저 오일을 대량으로 공급하며, 액체 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 아로마 진저 오일은 기능성 음료, 하드 캔디, 베이커리 향료, 냉동 디저트, 아시아 양념에 널리 사용됩니다.
아로마 진저 오일은 세척, 슬라이스, 건조된 생강 뿌리줄기를 수증기 증류하여 생산되며, 일반적으로 1.5–3.0%의 에센셜 오일이 산출됩니다. 이 오일은 생강의 휘발성 향 프로필을 담아내지만 생강의 매운맛을 담당하는 비휘발성 진제롤과 쇼가올은 포함하지 않습니다 — 이들은 올레오레진에 남아 있습니다. 주요 성분으로는 진지베렌(20–30%), β-세스퀴펠란드렌, ar-쿠르쿠멘, α-파르네센, 캄펜이 있습니다.
아로마 진저 오일은 청량음료, 진저 에일, 캔디, 베이커리, 아이스크림, 아시아 소스에서 일반적으로 10–200 ppm의 향료 사용 수준으로 사용됩니다. FEMA GRAS(FEMA 2521)이며 FDA 21 CFR 182.20에 따라 천연 향료 물질로 인정됩니다. 시원한 온도에서 빛이 차단된 밀봉 용기에 적절히 보관하면 안정적이며, 일반적인 유통기한은 24개월입니다.
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | 옅은 노랑 내지 밝은 호박색 투명 액체 |
| 냄새 | 따뜻하고 매콤하며 우디한, 신선한 생강의 특징적인 향 |
| 상대 밀도 (20°C) | 0.870–0.885 |
| 굴절률 (20°C) | 1.488–1.498 |
| 광학 회전 (20°C) | -28° ~ -45° |
| 용해도 | 에탄올(≥ 90%) 및 고정유에 가용성, 물에 불용성 |
| 산가 | ≤ 2.0 mg KOH/g |
| 진지베렌 함량 | ≥ 20% |
| 중금속 (Pb 기준) | ≤ 10 mg/kg |
| 납 (Pb 기준) | ≤ 2 mg/kg |
| 미생물 | 식품 등급 에센셜 오일 표준 준수 |
| 순도/함량 | ≥ 95% |
| 수분/건조 감량 | ≤ 0.5% |
| pH | 5.0 - 6.0 |
| 비소 | ≤ 0.5 ppm |
| 총 균수 | ≤ 1000 cfu/g |
| 효모 및 곰팡이 | ≤ 100 cfu/g |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 아로마 생강 오일 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
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