D-알룰로스는 D-프룩토스 3-에피머라아제를 사용하여 D-프룩토스를 효소 에피머화한 후 크로마토그래피 분리, 결정화 및 건조를 통해 생산됩니다.
FDA에서 GRAS 인증을 받았으며 여러 시장에서 신규 식품으로 승인되었고, 거의 제로에 가까운 칼로리, 혈당 영향 없음, 그리고 당과 동일한 마이야르 갈변 특성을 가진 자당과 유사한 단맛(70%)을 제공합니다. 저희는 식품등급의 D-알룰로스를 분말 및 액체 형태로 대량 공급합니다.
D-알룰로스(D-프시코스)는 자당처럼 달콤하게 느껴지지만(70% 단맛) 그램당 0.4 kcal만 제공하고 혈당 영향이 없는 식품등급의 희귀한 저칼로리 D-프룩토스의 C-3 에피머입니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 D-알룰로스를 대량으로 공급하며, 분말 및 액체 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 D-알룰로스는 케토 제과, 냉동 디저트, 에너지 음료, 초콜릿 및 스포츠 영양 제품 분야에 널리 사용됩니다.
D-알룰로스는 D-프룩토스 3-에피머라아제를 사용하여 D-프룩토스를 효소 에피머화한 후 크로마토그래피 분리, 결정화 및 건조를 통해 생산됩니다.
FDA에서 GRAS 인증을 받았으며 여러 시장에서 신규 식품으로 승인되었고, 거의 제로에 가까운 칼로리, 혈당 영향 없음, 그리고 당과 동일한 마이야르 갈변 특성을 가진 자당과 유사한 단맛(70%)을 제공합니다. 저희는 식품등급의 D-알룰로스를 분말 및 액체 형태로 대량 공급합니다.
사용 가능한 등급/유형: 식품등급
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | 백색 결정성 분말 또는 투명 시럽 |
| 함량 (건조 기준) | ≥ 99.0% (분말) / ≥ 70% (액체) |
| 건조 감량 (분말) | ≤ 0.5% |
| 황산 회분 | ≤ 0.1% |
| pH (10% 용액) | 4.5-7.0 |
| 환원당 | ≥ 99% (총 당류 중) |
| 비선광도 [α]20D | +2.7° to +3.5° |
| 중금속 (Pb 기준) | ≤ 0.5 mg/kg |
| 비소 | ≤ 0.5 mg/kg |
| 총 균수 | ≤ 1,000 cfu/g |
| 살모넬라 | 25g 중 불검출 |
| 순도 | 99% 이상 |
| 수분 | 0.5% |
| 입자 크기 | 80 메시 |
| 융점 | 100-110°C |
| 칼로리 값 | 0.2 kcal/g |
| 혈당 지수 | 매우 낮음 |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 D-알룰로스 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.