에리쏘르빈산은 아스코르빈산의 식품 등급 입체 이성질체로, 육류 가공 및 음료 생산에서 비용 효율적인 항산화제 및 발색 촉진제로 사용됩니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 에리쏘르빈산을 대량으로 공급하며, 분말 형태로 제공되어 국제 식품 가공 사업에 활용됩니다. 저희 에리쏘르빈산은 가공육 및 소시지, 과일 주스, 신선 절단 과일, 맥주 및 통조림 음료 제조와 절임 제품에 널리 사용됩니다.
에리쏘르빈산은 D-아이소아스코르빈산이라고도 하며, 아스코르빈산과 동일한 분자식을 갖지만 입체화학적 구조가 다른 식품 등급 항산화제입니다. 더 낮은 비용으로 동등한 항산화 기능을 제공합니다. 따라서 식품 보존 응용에서 경제적인 대안이 됩니다.
에리쏘르빈산은 특히 육가공 산업에서 아질산염을 산화질소로 전환하는 속도를 가속화하는 발색 촉진제로 가치가 높습니다. 빠르고 균일한 발색을 촉진합니다. 또한 과일, 채소 및 음료에서 산화적 갈변을 효과적으로 방지합니다. 이 화합물은 비타민 C 활성이 미미하지만 식품 시스템에서 우수한 기술적 성능을 제공합니다.
| 항목 | 규격 — FCC IV |
| 명칭 | 에리쏘르빈산 |
| 외관 | 흰색 무취의 결정성 분말 또는 과립 |
| 함량 (건조 기준) | 99.0 – 100.5% |
| 화학식 | C6H8O6 |
| 비선광도 | -16.5 — -18.0 º |
| 강열 잔분 | <0.3% |
| 건조 감량 | <0.4% |
| 입자 크기 | 40 메쉬 |
| 중금속 | <10 ppm 최대 |
| 납 | <5 ppm |
| 비소 | <3 ppm |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 에리소르브산 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
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