가바(GABA, 감마-아미노부티르산)는 포유류 중추신경계의 주요 억제성 신경전달물질로, 화학식 C₄H₉NO₂를 가진 천연 비단백질 아미노산입니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 가바를 대량으로 공급하며, 분말 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 가바는 스트레스 완화 및 이완, 구미, 발효 식품, 회복 제품 및 인지 기능 클레임을 포함한 초콜릿에 널리 사용됩니다.
가바는 김치, 케피르, 미소 및 템페와 같은 발효 식품에 자연적으로 존재하는 양쪽성 이온 아미노산입니다. 식품용 상업용 GABA는 L. Brevis 및 L. Buchneri와 같은 글루타메이트 디카르복실라제(GAD) 생산 Lactobacillus 균주를 사용하여 L-글루탐산 또는 그 모노나트륨염(MSG)의 발효를 통해 생산됩니다.
임상 연구는 불안 감소에서의 그 역할을 뒷받침합니다. 이는 수면 품질을 개선하고, 말초 메커니즘을 통해 적당히 혈압을 낮춥니다. 가바는 일본(FOSHU 시스템 하), 중국(GB/T 표준) 및 한국에서 기능성 식품 원료로 분류됩니다. 미국 및 EU에서는 일부 응용 분야에서 자체 인증 GRAS 상태로 식이 보충제 원료로 상업적으로 이용 가능합니다. 전통적인 보존료는 아니지만, 일부 식품 첨가물 프레임워크에 등재되어 있으며 고농도에서 항균 특성을 가집니다.
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | 백색 결정성 분말 |
| 함량 (건조 기준) | ≥ 98.5% |
| 건조 감량 | ≤ 0.5% |
| pH (2% 용액) | 6.5–8.0 |
| 강열 잔분 | ≤ 0.1% |
| 비선광도 | 라세믹 (해당 없음) |
| 중금속 (Pb 기준) | ≤ 10 mg/kg |
| 납 (Pb 기준) | ≤ 2 mg/kg |
| 비소 (As 기준) | ≤ 1 mg/kg |
| 수은 (Hg 기준) | ≤ 0.1 mg/kg |
| 총 균수 | ≤ 1,000 CFU/g |
| 효모 및 곰팡이 | ≤ 100 CFU/g |
| 대장균 | 음성/g |
| 살모넬라 | 음성/25g |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 가바 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.