고맥아당 시럽(High Maltose Syrup)은 베타-아밀라제를 사용한 효소 가수분해로 생산되는 전분 유래 감미료로, 50% 이상의 맥아당 함량을 가집니다. 제과를 위한 적당한 단맛, 낮은 흡습성 및 우수한 열 안정성을 제공합니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 고맥아당 시럽을 대량으로 공급하며, 액체 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 고맥아당 시럽은 하드 캔디, 양조, 냉동 디저트, 제과·제빵 및 스포츠 음료에 널리 사용됩니다.
고맥아당 시럽(High Maltose Syrup)은 베타-아밀라제를 사용한 액화 전분의 통제된 효소 당화로 제조되며, 종종 풀룰라나제와 결합하여 맥아당 수율을 최대화합니다. 결과 시럽은 일반적으로 건조 기준 50~70%의 맥아당을 함유합니다. 높은 맥아당 함량은 낮은 단맛 강도, 크게 감소된 흡습성, 우수한 열 및 색상 안정성, 고온에서 최소한의 마이야르 갈변을 제공합니다. 이러한 특성은 하드 캔디 제조 및 양조 응용 분야에서 특히 가치가 있습니다.
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 고맥아당 시럽 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.