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활성 밀 글루텐 펠릿

활성 밀 글루텐 펠릿(Vital Wheat Gluten Pellet)은 밀가루의 천연 단백질 분획인 활성 밀 글루텐을 펠릿 형태로 가공한 제품입니다. 펠릿 형태는 식품 가공에 필수적인 동일한 점탄성 기능 특성을 유지하면서 취급, 보관 및 운송에서 이점을 제공합니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 활성 밀 글루텐 펠릿을 대량으로 공급하며, 펠릿 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 활성 밀 글루텐 펠릿은 제빵 반죽 강화, 세이탄, 파스타 및 사료 응용 분야에 널리 사용됩니다.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
CAS No.
8002-80-0

활성 밀 글루텐 펠릿(Vital Wheat Gluten Pellet)은 분무 건조된 활성 밀 글루텐 분말을 압축하여 조밀한 펠릿 형태로 제조됩니다. 이 형태는 취급 중 분진 발생을 크게 줄이고 효율적인 운송을 위해 벌크 밀도를 향상시킵니다. 재수화 또는 반죽에 혼합하면 펠릿이 완전히 점탄성 글루텐 네트워크로 재구성됩니다. 제품은 일반적으로 건조 기준 75~82% 단백질을 함유하며 습식 가공을 통해 밀가루에서 유래합니다. 펠릿 형태는 사료 제조업체와 대규모 식품 생산자가 특히 선호합니다.

  • 빵 및 베이커리에서 반죽 강화제 및 단백질 강화
  • 세이탄 및 식물성 고기 대체품 생산
  • 파스타 제조 식감 개선
  • 식물성 단백질 공급원으로 펫 푸드 배합
  • 비용 효율적 단백질 원료로 양식 사료
  • 아침 시리얼 및 스낵 단백질 강화
  • 가공육 제품의 결합제
  • 또띠야 및 플랫브레드 생산 탄성 개선
{'외관': '연한 황갈색~황색 펠릿', '단백질 (N×6.25, 건조 기준)': '≥75.0%', '수분': '≤10.0%', '회분': '≤1.5%', '지방': '≤2.0%', '펠릿 직경': '3~6 mm', '총 균수': '≤10000 CFU/g', '함량/순도': '≥80%', 'pH': '6.0~8.0', '중금속': '≤10 mg/kg', '납': '≤0.5 mg/kg', '비소': '≤0.5 mg/kg', '효모 및 곰팡이': '≤100 cfu/g', '대장균': '음성', '살모넬라': '음성'}

최소 주문 수량

대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 활성 밀 글루텐 펠릿 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.

샘플

대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.

납기

표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.

서류

제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.

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