인스턴트 잔탄 검은 표준 잔탄 검(Xanthomonas campestris 발효에서 얻은 고분자량 다당류)을 물에 즉시 덩어리 없이 분산되는 다공성 과립으로 응집하여 생산됩니다.
건식 혼합, 저온 공정 및 인스턴트 믹스 제형에서 사용 편의성이 크게 향상되면서도 일반 잔탄과 동일한 높은 점도, 의가소성 유동, 산/염 안정성 및 글루텐 프리 농후화 특성을 제공합니다. 저희는 식품등급 및 의약품등급의 인스턴트 잔탄 검을 대량으로 공급합니다.
인스턴트 잔탄 검은 덩어리 없이 수화되는 식품등급의 빠르게 분산되는 응집된 잔탄 검입니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 인스턴트 잔탄 검을 대량으로 공급하며, 과립 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 인스턴트 잔탄 검은 그레이비, 저온 공정 샐러드 드레싱, 스무디 믹스, 글루텐 프리 제과 프리믹스 및 식물성 우유 안정화 분야에 널리 사용됩니다.
인스턴트 잔탄 검은 표준 잔탄 검(Xanthomonas campestris 발효에서 얻은 고분자량 다당류)을 물에 즉시 덩어리 없이 분산되는 다공성 과립으로 응집하여 생산됩니다.
건식 혼합, 저온 공정 및 인스턴트 믹스 제형에서 사용 편의성이 크게 향상되면서도 일반 잔탄과 동일한 높은 점도, 의가소성 유동, 산/염 안정성 및 글루텐 프리 농후화 특성을 제공합니다. 저희는 식품등급 및 의약품등급의 인스턴트 잔탄 검을 대량으로 공급합니다.
사용 가능한 등급/유형: 식품등급, 의약품등급
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 외관 | 유백색~연한 황색 과립 |
| 점도 (1%, 25°C, 60 rpm) | ≥ 1,200 mPa·s |
| 건조 감량 | ≤ 13% |
| 회분 | ≤ 13% |
| pH (1% 용액) | 6.0-8.0 |
| 피루브산 | ≥ 1.5% |
| 중금속 (Pb 기준) | ≤ 2 mg/kg |
| 총 균수 | ≤ 5,000 cfu/g |
| 순도 (식품등급) | ≥ 90% |
| 수분/건조 감량 | ≤ 10% |
| 입자 크기 | ≥ 80 메시 |
| 납 | ≤ 2 ppm |
| 비소 | ≤ 1 ppm |
| 효모 및 곰팡이 | ≤ 100 cfu/g |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 인스턴트 잔탄 검 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.