모노암모늄 글리시리지네이트는 정제된 글리시리진산을 수산화암모늄으로 처리하여 모노암모늄 염을 형성함으로써 생산되며, 이는 모체 산에 비해 수용성이 향상됩니다. MAG는 고강도 천연 감미료로서의 가치 외에도 항염, 항바이러스 및 간보호 효과를 포함한 잘 문서화된 약리 활성을 가집니다.
식품 산업에서는 낮은 농도에서 단맛을 향상시키고 쓴맛을 차폐하며 전반적인 향미 인식을 개선하는 데 사용됩니다. 제약 산업은 간 보호 및 항염 제제에 MAG를 활용합니다. 저희는 화장품등급 모노암모늄 글리시리지네이트를 대량으로 공급합니다.