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옥수수 전분

옥수수 전분(Corn Starch)은 옥수수 알맹이의 배유에서 추출한 미세한 백색 분말로, 식품 산업에서 점증제, 겔화제 및 결합제로 널리 사용됩니다. 전 세계적으로 가장 다용도이고 경제적인 식품 등급 전분 중 하나입니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 옥수수 전분을 대량으로 공급하며, 분말 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 옥수수 전분은 소스, 그레이비, 수프, 제과 및 가공식품에 널리 사용됩니다.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
CAS No.
9005-25-8

옥수수 전분(Corn Starch)은 옥수수 전분으로도 알려진 천연 전분으로, 옥수수 알맹이의 습식 분쇄를 통해 얻어집니다. 주로 두 가지 글루코스 중합체로 구성됩니다: 아밀로스(약 25~28%)와 아밀로펙틴(약 72~75%)으로, 호화 온도, 점도 및 겔 식감을 포함한 기능적 특성을 결정합니다. 물에서 가열되면 옥수수 전분 과립이 약 62~72°C에서 팽창하고 호화되어 식으면 점도가 증가하는 반투명 페이스트를 형성합니다. 소스, 그레이비, 수프 및 푸딩의 점증제로, 그리고 변성 전분, 글루코스 시럽 및 말토덱스트린 생산용 원료로 널리 사용됩니다.

  • 소스, 그레이비, 수프 및 파이 필링의 점증제
  • 제과·제빵 식감 조절 및 수분 유지제
  • 제과의 성형 전분 및 분진 분말
  • 가공육 및 압출 스낵의 결합제
  • 글루코스 시럽, 말토덱스트린 및 변성 전분의 베이스 원료
  • 분말 설탕 및 슈레드 치즈의 고결 방지제
  • 제약 정제 결합제 및 붕해제
{'외관': '미세 백색 분말', '수분': '≤14.0%', '단백질 (건조 기준)': '≤0.5%', '지방': '≤0.15%', '회분': '≤0.2%', '백색도': '≥90%', 'SO₂': '≤30 ppm', '총 균수': '≤10000 CFU/g', '함량/순도': '≥98%', '건조 감량': '≤13%', 'pH': '5.0~7.0', '중금속': '≤10 mg/kg', '납': '≤2 mg/kg', '비소': '≤0.5 mg/kg', '강열 잔분': '≤0.5%'}

최소 주문 수량

대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 옥수수 전분 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.

샘플

대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.

납기

표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.

서류

제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.

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