비프 펑셔널 프로틴은 우 원료에서 추출 및 가공된 특수 단백질 분말입니다. 가공육 제품의 조직과 수율을 향상시키는 뛰어난 보수, 유화, 겔화 특성을 제공합니다.
이 성분은 제조업체가 제품 품질과 식감을 유지하면서 생산 비용을 절감할 수 있도록 도와줍니다. 슬라이스성 향상과 가열 손실 감소 능력으로 육가공 산업에서 널리 사용되고 있습니다. 비프 펑셔널 프로틴은 식품 제조에서 클린 라벨, 동물성 단백질 성분에 대한 증가하는 수요를 충족합니다.
비프 펑셔널 프로틴은 우(牛) 원료에서 유래한 식품 등급 고품질 단백질 성분으로, 가공육 제품 및 단백질 강화 식품에 사용하도록 설계되었습니다.저희는 중국 선도 제조업체로부터 비프 펑셔널 프로틴을 대량으로 공급하며, 분말 형태로 제공되어 글로벌 식품 산업의 수요를 충족합니다. 저희 비프 펑셔널 프로틴은 가공육 제품, 소시지, 프랑크푸르터, 볼로냐, 통조림 육류와 미트 패티, 수프, 그레이비, 소스, 재성형 육류 제품과 너겟에 널리 사용됩니다.
비프 펑셔널 프로틴은 우 원료에서 추출 및 가공된 특수 단백질 분말입니다. 가공육 제품의 조직과 수율을 향상시키는 뛰어난 보수, 유화, 겔화 특성을 제공합니다.
이 성분은 제조업체가 제품 품질과 식감을 유지하면서 생산 비용을 절감할 수 있도록 도와줍니다. 슬라이스성 향상과 가열 손실 감소 능력으로 육가공 산업에서 널리 사용되고 있습니다. 비프 펑셔널 프로틴은 식품 제조에서 클린 라벨, 동물성 단백질 성분에 대한 증가하는 수요를 충족합니다.
| 인덱스 | 규격 |
| 외관 | 흰색 내지 연황색의 자유 유동성 분말 |
| 단백질 함량(%) | 최소 90 |
| 수분(%) | 최대 8.0 |
| 겔 강도(g/cm2) | 최소 2000 |
| 회분(%) | 최대 3 |
| 지방(%) | 최대 8 |
| pH(1%) | 4.0 - 7.0 |
| 납(Pb) | 최대 3 mg/kg |
| 비소(As) | 최대 1 mg/kg |
| 중금속(Pb 기준) | 최대 10 mg/kg |
| 총균수 | 최대 5000 cfu/g |
| 곰팡이 및 효모 | 최대 50 cfu/g |
| 대장균/5g | 음성 |
| 살모넬라/10g | 음성 |
| 병원성균/25g | 음성 |
대량 식품/사료 원료의 최소 주문 수량은 일반적으로 500kg입니다. 혼합 컨테이너도 지원하므로 쇠고기 기능성 단백질 을(를) 다른 식품 원료와 한 번에 선적하여 운송비를 절약할 수 있습니다.
대량 주문 전 품질 테스트를 위한 무료 샘플(100–500g)을 제공합니다. 구매자는 배송비만 부담합니다. 샘플은 보통 2–3 영업일 이내에 발송됩니다.
표준 납기는 주문 확인 및 결제 후 7–15일입니다. 재고 품목의 경우 배송이 더 빠를 수 있습니다. 주문 전에 정확한 일정을 확인해 드립니다.
제조업체로부터 원본 COA(분석 증명서), COO(원산지 증명서), MSDS, TDS 및 관련 인증서를 직접 받으실 수 있습니다. 서류의 진위성과 완전한 추적 가능성을 보장합니다.
대량 원료든 혼합 컨테이너든, 가격, 무료 샘플 및 기술 지원은 당사 팀에 문의해 주세요.