Дождевой червячный белок производится путём очистки, сушки и ферментативного гидролиза дождевых червей для получения пептид-богатого белкового порошка.
Богатый незаменимыми аминокислотами, биоактивными пептидами и минералами, имеет долгую историю в традиционной восточноазиатской медицине (особенно как Ди Лун). Современные применения включают функциональные пищевые продукты для здоровья суставов, сердечно-сосудистой системы и циркуляции.