Экстракт куркумы производится путём сольвентной экстракции корневища Curcuma longa, с последующей очисткой и кристаллизацией.
Стандартизированный по 95% общим куркуминоидам, обеспечивает биоактивные полифенолы, ответственные за золотой цвет куркумы и терапевтические эффекты. Часто комбинируется с пиперином или рецептурируется как фитосомы/наноэмульсии для преодоления ограничений биодоступности, широко используется в добавках для суставов, воспаления и когниции.